Sophia’s Restaurant - Garden Lunch 2011. Quest’anno per il Garden Lunch 2011 al Sophia’s Restaurant ne fanno di cotte e di crude! Sarà il debutto di un nuovo concept, quello del Relax Restaurant. Ora che le giornate si allungano diventa ancora più piacevole concedersi una pausa rigenerante per ricaricarsi in un ambiente rilassante ed avvolgente come il Garden del Sophia’s Restaurant e di Enterprise Hotel, che si presenta impreziosito dai suoi particolarissimi e ricercati gazebo dai bianchi tendaggi.

Sophia’s Restaurant- Garden Lunch 2011: desidera proporre una piacevole pausa di relax con GUSTO!

Sophia’s Restaurant – Garden Lunch 2011: Enterprise Hotel e Sophia’s Restaurant diventano fucina di idee e laboratorio di esperienze!

Sophia’s Restaurant - Garden Lunch 2011. La proposta di quest’anno nasce dal desiderio di scegliere ingredienti di prima qualità legati alla famosa tradizione italiana di Mare e Terra, abbinati a metodi di cottura che ne esaltano i sapori, senza mai stravolgerli, per farli assaporare nella pienezza delle loro proprietà.
Sophia’s Restaurant con il suo Garden Lunch 2011 vuole presentare una cucina sana, fresca ed estiva, nel rispetto di ciò che la naturale stagione offre in questo periodo.

Sophia’s Restaurant - Garden Lunch 2011: il Menù DI COTTE E…DI CRUDE!

Insalata con filetto di sgombro alla “Nizzarda”
Bufala con pane e “pommarola”
Gazpacho con padellata di gamberi
Strascinati con datterini e recòtt’asckuànde
Spaghetti di kamut con gamberi di fiume
Gran Bruschetta d’impepata di cozze
€ 16,00

Il Mediterraneo sulla griglia con scodella di verdure croccanti al lime
Tagliata di manzo all’olio extra vergine d’oliva
Galletto a bassa temperatura al timo e limone
€ 21,00

Paciugo d’estate
Sorbetto al tè verde
Anguria “zero gradi”
Granita limone e basilico
€ 6,00

Sophia’s Restaurant – Garden Lunch 2011: L’incontro conviviale con la stampa per l’apertura del Garden Lunch 2011 avverrà martedì 7 giugno alle ore 12.30.

Sophia’s Restaurant - Garden Lunch 2011: VI ASPETTA!!!

Informazioni sull'autore

Enterprise Hotel è il primo hotel di design 4 stelle superior nato a Milano nel 2002. Enterprise Hotel è simbolo del miglior connubio tra design e innovazione, tradizione ed efficienza.